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更新日期：2019-03-15
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Sammrasi ha vissuto la sua rinascita che dal dopoguerra in poi l’ha visto diventare un caratteristico paese di agricoltori ed una rinomata località turistica per gli Archi di Pane (clicca per saperne di più).
Ed è proprio nel 1950 che nasce la storia del Bar “La Pergola”.
Prestigiacomo Giuseppina, inaugura un locale che affaccia sulla via Vittorio Veneto e diventa approdo per paesani e passanti. Nel 1960 lo rileva la figlia Lilly, insieme al marito Carmelo Savarino, da lì il nome “Bar Primavera” ubicato nel numero civico 27 finché nel 1972 cambiò sede al numero 38 e quel piccolo locale diventa un Ristorante.
In quegli anni, erano i prodotti caserecci e l’ottima manifattura culinaria che rendevano rinomato il "Bar Ristorante Pizzeria Primavera".
La gestione Patriarcale durò fino al 1985. Da allora subentrarono i figli e da quel momento in poi rimase stabilmente nelle mani di Enzo e Anita che come allora e con la stessa cura si servono dei prodotti più belli e più freschi da servire ai clienti, pensando a ciò che piace a loro, ogni giorno, oggi come allora.